2023年11月27日至11月28日，由四川省教育厅主办，泸州职业技术学院承办的2023年“中银杯”四川省职业院校技能大赛（高职组）酒水服务赛项在泸州建国饭店举行，来自全省的18支代表队共36名技能精英云集赛场、尽展风采。bat365文化旅游学院酒店管理与数字化运营专业学生田雨阳、吴妮蓉，张黄鑫、银子寒，在指导老师沈慧贤、文蓉，唐淑慧、赵艳的悉心指导下，经过紧张激烈角逐，获得一项一等奖，一项二等奖。

   首次在四川省职业院校技能大赛亮相的“酒水服务”赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨，重点考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的综合素质及能力，促进高素质、技术技能型及综合型旅游大类专业人才的全面发展，从而推动经济社会发展。

本赛项由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评三个模块组成。其中酒水品鉴与侍酒服务为酒水品鉴和侍酒服务两个子模块；鸡尾酒调制与服务包括两款自创鸡尾酒的调制及服务过程；综合能力测评包括单选题、营销活动方案设计两种题型。赛项内容涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。

 bat365始终坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”，将酒水服务赛项与《葡萄酒推介与侍酒服务》、《酒水知识与调酒》课程教学、“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书相结合，着力于培养适应当今酒店与餐饮业高质量发展需要的高素质、技术技能型专业人才。